2010. május 09. írta: blogolló

Sais-tu d'où vient le chocolat?

Écoutez et complétez.

http://www.monjtquotidien.com/video.865.voici-les-etapes-de-la-recolte-du-cacao-au-ghana.php

http://www.monquotidien.fr/2012/04/05/la-news-du-jour/d-ou-vient-le-chocolat-a1642

Sais-tu d'où vient le chocolat? De la .... de cacao mais avant de se trouver en .... dans les rayons des supermarchés, il a suivi un long .... de transformation. C'est en Afrique de l'Ouest que la majorité du cacao est produite. Partons au Ghana pour .... les étapes de sa récolte.

Ca y est. Les .... du cacao sont jaune vif, elles sont .... et il est temps de les cueillir. D'abord il faut .... délicatement les fruits sans abîmer l'.... de l'arbre. Ensuite les paysans les .... et recueillent les .... de cacao couvertes d'huile crémeuse.

Ils les laissent .... pendant quelques jours, puis les .... sont étendues sur des nappes pour sécher au soleil. Elles .... alors une couleur brun sombre.

Dernière étape: le .... . Il faut .... les fèves les moins belles. Après la pesée, elles sont prêtes à être .... . Ici, la cargaison est directement .... par une compagnie qui fabrique du chocolat, mais c'est un .... particulier. Cette exploitation .... le principe du commerce équitable. C'est un .... entre les paysans et les distributeurs qui assurent, entre autres, aux producteurs des pays pauvres un .... juste. En échange, les paysans .... à payer dignement les travailleurs, à ne pas employer .... , ni à pratiquer .... .