D’où vient le nom du croissant?
2011. augusztus 15. írta: blogolló

D’où vient le nom du croissant?

Écoutez et complétez.

Pourquoi les croissants du ptit-dèj ont-ils cette forme ? - YouTube

Oh, la bonne .... du croissant .... chaud! Mais au fait, pourquoi ils ont cette forme? Je vous donne ....  .... . Ne parle-t-on pas de viennoiseries? Oui, les croissants .... de ...., la capitale de l'Autriche. 

Tout se passe en 1683. Les Turcs .... la ville. Une nuit, leurs soldats tentent de .... sous la muraille pour rentrer par surprise. Raté! Les boulangers sont déjà .... . Ils entendent les premiers ....  ....  .... et donnent l'alerte. Les Turcs sont repoussés.

Pour .... leur victoire, les boulangers .... un petit pain en forme de ..., en forme de croissant de lune, bien sûr! C'est .... des Turcs. Une manière de dire: on ....  .... notre ennemi. 

Mais alors, ces ....  .... croissants ne sont pas de chez nous? Je vous rassure, c'est quand même ....  .... nous qu'ils sont si bons. Nos boulangers ont adapté la recette. Ils ont remplacé une pâte ....  .... par une pâte ....et ils ont rajouté une ....  .... dose de beurre. C'est pour ça que ....  .... si bon!

Maintenant, vous savez.

 

Pour en savoir plus:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Croissant_(viennoiserie)

http://www.cannelle.com/CULTURE/painreg/paris/pa

http://www.bleublancturc.com/Turqueries/croissant.htm

http://www.saisondelaturquie.fr/une-breve-histoire-du-croissant.html

http://lefrancaisaflorence.blogspot.hu/2013/06/fle-le-croissant-du-petit-dejeuner.html

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