J'adore les émissions "Karambolage" sur ARTE Télévision mais, parmi les nombreux épisodes que j'ai vus, celui-ci est mon préféré. Son humour sarcastique et la façon habile d'éviter que le partenaire se fâche (les deux rôles sont interprétés par la même personne) le rendent exceptionnellement amusant. En même temps, on apprend toujours quelque chose de nouveau sur le sujet et c'est valable pour toutes les émissions.

Je vous propose de le visionner et de compléter le texte de la transcription.

couper le fromage - Karambolage - ARTE (youtube.com)

Karambolage - Couper le fromage / Le savon / La contrepèterie - Regarder l’émission complète | ARTE

Comment coupe-t-on le fromage?

Vous savez tous ...., la France est à juste titre très ... de ses fromages extrêmement variés et goûteux. Savez-vous que, parlant de la France ... par les Allemands, Winston Churchill a déclaré pendant la guerre: "Un pays, ... de donner au monde 360 fromages, ne peut pas mourir." Voilà qui nous a peut-être ..., nous les Français.

Le générale De Gaulle, lui aurait décrété un peu plus tard, alors que ...  ...  ... de gouverner le pays lui incombait, qu'on ne peut pas gouverner un pays qui offre ... variétés de fromages. 

Quoi qu'il en soit, la France est toujours là et elle a un gouvernement et toujours ... de fromages. 

Et voici aujourd'hui un monsieur français qui a invité à sa table un monsieur allemand à ... avec lui un magnifique plateau de fromages. Vous remarquerez que, la production étant pingre, nous n'avons pu vous présenter les ... fromages en question et que nous avons dû nous rabattre sur ce très ...  ... .

Un bon vrai camembert ...  ...  ... et non pasteurisé. Un magnifique ... de saint-nectaire. Un morceau de roquefort. Et un chèvre ...  ...  ... pyramide.

Bon. Notre ami français, ...  ..., propose à notre ami allemand d'entamer ce beau camembert. Miam!

Au secours! Le voilà qui coupe allegrement le camembert ...  ... . Quelle horreur! C'est comme si on ... les ongles à notre ami français. 

Mais non, voyons, on ne fait pas du tout comme ça! Le camembert se coupe toujours ...  ...  ...  ..., mais oui, en portions triangulaires. Voilà. Notre ami français propose un joli morceau à son compère allemand. En le ... de la sorte, chaque convive profite du coeur bien ..., c'est le meilleur endroit du camembert. Un pur régal.

Bon. Notre ami allemand ne s'en laisse pas compter et ... maintenant le roquefort, qui n'est pas rond lui, avec un bel entrain. Non, non! Le voilà qui se coupe une tranche bien ... . Mais non, voyons! On ne prend pas la meilleure ... du roquefort pour soi tout seul. Ici aussi, le coeur est ... le plus moelleux, le plus goûteux. Il faut le ... avec les autres. Notre ami français va lui montrer ... faire. On coupe le roquefort en ... perpendiculaires au bord. Voilà. Toujours en même esprit: chacun profite alors du coeur bien ... et bien ... et prend sa part de l'extérieur, plus sec. Notre ami allemand le fera ... comme il faut.

Osera-t-il se couper un morceau de saint-nectaire? Et schlak, rebelote. Notre ami allemand coupe la ... bien proprement, un joli ... équilatérale. Et là encore, il enfreint les bonnes .... Eh oui! Couper le fromage est tout un art en France et les petits Français apprennent ça avec le lait du ... . On coupe le sain-nectaire un peu comme le roquefort, en tranches dans la ..., il en va toujours de la même chose: laisser à chacun un morceau du coeur bien tendre. Voilà. Ce saint-nectaire a l'air fait à point, on en a ... à la bouche. 

Ultime ... avec la bûche de chèvre que, vous l'aurez anticipé, notre ami allemand débite gentiment en tranches qu'il ... aussi sec sur son bout de baguette comme pour en faire un sandwich. C'en est trop! Notre ami français lui montre comment ... une pyramide. Il faut couper très délicatement un triangle fin ...  ...  ... sommet. Et jamais, jamais on ne tartine son pain de cette façon. Mon Dieu, là aussi il y a tout un art à .... 

On dépose sur son ... un bout de fromage. On coupe un petit morceau de pain sur lequel on dépose un petit morceau de fromage. Ça ... 'un cavalier'. On déguste cette bouchée qui permet au fromage de ... toute sa saveur. C'est délicieux et élégant. À table, on est tenté de ... un petit bout de fromage pour terminer son pain. De se resservir un petit peu de vin pour terminer son fromage. Et puisque il reste du vin, de se resservir un peu de fromage et donc de pain. Et puisque il reste du pain, d'un peu de fromage, et puisque il reste du fromage, un peu de vin...

Vocabulaire

Définition de ne pas s'en laisser conter | Dictionnaire français (lalanguefrancaise.com)

aussi sec - aussitôt