Une madeleine de Proust : définition et origine de l’expression (lalanguefrancaise.com)
Le fameux extrait du roman de Marcel Proust sur la madeleine:
"Un de ces gâteaux courts et dodus appelés Petites Madeleines qui semblent avoir été moulés dans la valve rainurée d'une coquille de Saint-Jacques. Et bientôt, machinalement, accablé par la morne journée et la perspective d'un triste lendemain, je portai à mes lèvres une cuillerée du thé où j'avais laissé s'amollir un morceau de madeleine. Mais à l'instant même où la gorgée mêlée des miettes du gâteau toucha mon palais, je tressaillis, attentif à ce qui se passait d'extraordinaire en moi. Un plaisir délicieux m'avait envahi, isolé, sans la notion de sa cause."
http://fr.wikipedia.org/wiki/Madeleine_(cuisine
Gourmandise. La madeleine, une histoire française! - Point de Vue
La recette en vidéo:
Expressions avec le mot "madeleine":
http://www.mediadico.com/dictionnaire/expression/madeleine/1
Une autre version pour "Pleurer comme une madeleine"
D'où vient l'expression « Pleurer comme une madeleine » ? (cultea.fr)
Légendes sur son origine:
La madeleine - Les Nouvelles de la Boulangerie
La véritable origine de la madeleine, c'est dans notre tête ! - StripFood
http://jardinchrysalide.canalblog.com/tag/recette%20madeleines%20de%20commercy
